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  • 繪者: 奇兒
  • 出版社:二魚文化

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  • 出版日期:2014/07/31
  • 語言:繁體中文 博客來網路書店


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  • 繪者: 奇兒
  • 出版社:二魚文化

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  • 出版日期:2014/07/31
  • 語言:繁體中文


★你一定聽過這些人的名字,但你一定不知道他們最愛的私房美食!

★大型美食紀錄片《舌尖上的中國》顧問──二毛2014年全新力作!


二毛細數袁世凱、魯迅、譚延闓、張大千、于右任、王世襄、梅蘭芳、郁達夫、張愛玲、蔣介石等,十二位民國初年聞人雅士的私房菜,從他們的食譜與菜單中,發掘他們偏好的口味,以及令人重度耽溺的美食好料。藉由「飲食」這個凡常、平易的角度,書寫這些民初聞人的脾胃與口饞,讓他們走出歷史殿堂,在各色美食中再次復活。並透過他們的味蕾,重新認識那個風起雲湧的美味時代!

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民國吃家:一個時代的吃相















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